先日産直に行ったら激安三つ葉がもう売っていなくて残念だったのに、今日はあるかな？と淡い期待を持ってまた産直に行ってしまった。
結果は通常価格の三つ葉しかなかった。
しかし、
茹で筍があった～。
これは超嬉しいっ。
産直で朝に掘った筍が売っているけど、茹でるのが大変。
こんな時地物の筍が茹でて売っていればいいのに～と何度思ったことか…。
数年前までは八百屋さんでこの時期におじいちゃんが茹でた筍が売っていたけどその八百屋さんもお店閉めちゃったし。
なので筍の時期に掘りたてゆでたて筍を買えるなんて超嬉しいのです。
大きいのが1つと小さいのが2つ入っていた袋をゲット。
筍はカットしてグレープシードオイル+ニンニクを温めたところに投入。
炒めてオイスターソースと醤油ちょこっとで味付けして完成～。
これ永遠に食べられる。
また茹で筍買いに行こうっ。