おはようございます。
今朝も快晴です
朝から百ちゃんが隣で爆睡してくれていて最高の目覚めでした。
立派な大根を頂いたので、大根牛乳漬けを作ろうと思ったのに牛乳が無い。
スーパーに牛乳だけ買いに行ったのですが、タイムセールだったカツオのたたきもゲット。
あっ、キムチ漬けたいからニラも買っておくか。コマキンパに使うたくわんも買っておくか（コマキンパに使う若干甘めのたくわんが売っているスーパーに行ったので）で、牛乳だけ買う予定が1000円以上のお買い物になってしまった…。
なんでも値上がりしていて、普段どーり買っても出て行くお金は多いから気をつけているんだけど…
カツオのたたきはネギだけ乗っているのと、玉ねぎも乗っているのと2種類ありましたが、安いねぎだけのほうをゲット。
だって玉ねぎちょこっとしか乗ってないのに高いんだもん。
それなら家で玉ねぎスライスしてドーンとのっけたほうがイイ。
スライスしてさらした紫玉ねぎと、頂いた柚子を添えて。
カツオのたたきは薬味が多いほうが美味しいよね～
キレイに盛り付けたつもりですが、柚子を絞って、追い玉ねぎすると
もはやカツオ感無し(笑)
玉ねぎだけ食べてる人っぽくなっていますが、掘ればカツオが出てきます(笑)
久しぶりのカツオのたたき、美味しかったです。
追い玉ねぎと柚子最高。