おはようございます。
快晴の朝です
ニャンズ、朝から張り切ってごはん→トイレ→朝寝です。
百ちゃんなんて、朝ごはんの時は騒いで私にすりすりしていましたが、朝寝に入られたら「触らないでね」です。
さっき寝ている背中を撫でたらブチ切れられました(笑)
女心（百心）は解りませんっ。
白茄子で作ったネギ味噌焼きが美味しかったのでリピート。
でも白茄子はそう簡単には売ってない。
ので、普通の茄子で。
中くらいの茄子2本分。
ネギ味噌は前回塗り過ぎだったので若干控えめに。
控えた分ちょっと残した(笑)
チーズも白茄子の時よりは控えめで。
いい感じ～
すぐに食べたくて、ベランダからむしってきて千切りした紫蘇は適当(笑)
白茄子ほどのトロトロではなかったですが、普通の茄子でも美味しい～ネギ味噌少な目、チーズ少な目でも丁度良かったです。
茄子を油で素揚げして味噌と砂糖を絡めるのも好きですが、揚げ物したくないって時はこのチンしてトースターで焼くのがいいかも。
去年の夏より確実に茄子食べています。