おはようございます。
今朝も雨です
気温は高くはないのでエアコン止められるのですが、湿度が高くて
結果エアコンに頼る日々です。
ブーブーは自分の車幅（身体幅）が解っていないのか？
夜に一緒に寝る時に私の隣に来てタオルケットを掘り堀りした後くるくる回ってドスンと寝ます。
その時の距離の測り方が間違っているのか？いつも身体の半分が私の上。
激重。
重ならずに寝てもらいたいです。
結局重いからちょっとズラして隣の移動してもらうんですが、それは黙って受け入れるので、乗り上げたいわけでもないらしい。
ブーブー頼むよ～
厚みがさぁ～百ちゃんの5倍くらいあるんだよね。
スーパーのひき肉半額デーで合いびき肉しかなかったから、この間はそれを使って肉種を備蓄したけど、やっぱり豚100％がイイ。
ってことで、結局すぐに豚100％ひき肉で肉種リベンジ。
合いびきとは全く違うわ～
玉ねぎはしっかり飴色に…ではなく、粗みじん切りにした玉ねぎとバターをレンチンしただけ～
玉ねぎに水分がたっぷり残っているのでジューシー。
夕飯は、沢山あるピーマンを使って今度こそ肉詰め。
剝がれないように小麦粉を振った後で肉種はパンパンに詰めます。
中まで火が通るか心配で肉種を少な目にすると、焼いた時に肉が縮んでコロリと剥がれるような気がするのでいつもパンパンです。
パンパンのほうが美味しいし(笑)
ストウブホットプレートラメールで。
カリっとジューシーに焼けて大満足。
やっぱり私は豚100％のほうが断然好きだわ～
我が家では、ピーマンの肉詰めは何個作ってもイリュージョンのように消えていきます(笑)