おはようございます。
曇りの朝です。
それでも暑いことは暑いのでゴミ出しだけで汗かきました。
今朝は45L×1。
少なかったなぁ。
まだまだ断捨離出来るはず。なんだけどなぁ～。
もう1回断捨離の番組を見てテンションあげて。
新鮮なパクチーがあるうちにタイ料理じゃんじゃん作っておこうっ。で、今日もカレー炒め←最近多いな(笑)
暑いとタイ料理が美味しい。
お鍋にグレープシードオイル+ニンニク+鷹の爪。
セロリと玉ねぎをジャーっと炒めます。
お鍋はストウブワナベホワイト。
ストウブはホワイトとラメール推しなので使っているだけでテンション上がります。
この日はエビだけではなくシーフードミックスで。
合わせ調味料入れてからはササっと。
折角のセロリはシャキシャキで食べたい。
シーフードと卵のカレー炒め＆ヤムウンセン。
パクチーもりもりで。
この日はきゅうり飾り切りしてタイ気分。
断捨離はしていないはずだけど…としばらく探していたギザギザのピーラー。
探し物をしている時点で物の把握が出来てないわ～
折角ピーラー見つけたんだからタイ料理作ろうって思うと春雨が無くなり、パクチーが無くなり…
今冷蔵庫には茄子とピーマンが沢山あるので、そっちを食べてからもう1ターンタイ料理ガンバロウ。