おはようございます。
今朝も暖かい朝です
ちょっとづつ衣替えと同時に洋服の断捨離も始めようっ。
だいぶ減らしてきたつもりだけど、まだ「高かったから」「いつか着るかも」「痩せたら着られる」と言い訳を見つけては処分出来ていない服が沢山っ。
秋冬一回も着なかったものは処分していこう。
キャベツがある。
人参もちょこっとある。
よし、コールスローにしよう。
キャベツ、人参、きゅうりは千切りにして黒塩源流塩で揉んでほったらかし～
紫玉ねぎはスライスして空気にさらしてほったらかし～
りんごはスライスして塩水に漬けておきました。
キャベツたちをぎゅ～っとしぼって全部一緒にして味付け。
コールスロー完成。
ホットサンドにも入れようかな。
味に飽きたら途中でカニカマを足す予定です。