発掘調理

冷凍庫から発掘した自分でカットして干して作った切干大根を調理。

ルクルーゼソーシエにごま油を敷いて人参とさつま揚げ（これまた発掘）をじっくり炒めて

戻した切干大根をドーン。

ストウブココハンで炊飯と、ソーシエで切干大根炒め煮。

切干大根の味付けに使ったら無くなっちゃった～

このつゆ美味しいからよく使います。

ストックあるので大丈夫だけど、最後のストック開けちゃったから実家にお願いしなくては。

お弁当にも入れようっ。