おはようございます。
お日様は出ていませんが暑い朝です
雨予報だからか湿度も高くてムシムシ。
不快指数高いです。
洗濯は天気を理由に今朝はサボりました(笑)
久しぶりにハンバーグが食べたい。そして、備蓄用のミニハンバーグも作っておきたい。←あると便利。
ホットプレートも使いたいので、大量にひき肉購入。
備蓄用はだいたい大きさをそろえるために丸めておいて・・・
ストウブホットプレートをアツアツに準備。
20個入る予定が19個しか入らず・・・
ストウブでハンバーグを焼いているということに萌えます
ハンバーグをひっくり返して少し焼いたら蓋をして。
蓋した姿も素敵だわ～
ホットプレートは2つ並べて使うのがいいわ～
備蓄分、焼き上がり。
粗熱取ってから冷凍→ジップロックに移して冷凍庫で備蓄。
これでしばらくはお弁当に困らないわっ。
冷凍庫＆冷蔵庫内の断捨離を進めていて、最近やっと「これなんだっけ？」「いつのだっけ？」が無くなりました。
コストコに行けてないってのもあると思うけど(笑)、見やすい（見渡せる）と宇宙に埋もれるものが無いんだとわかりました←遅っ。
宇宙にしない程度の備蓄、ローリングを意識します。