お昼ごはん

おはようございます。

朝から暑いわ～

今日は洗濯物を外に干して出かけられそうです。

先日、採れたてパプリカを頂いたので、お昼はパスタ。

冷蔵庫にあったハムと茄子を炒めて、頂いたパプリカもドーンと入れてザザっと炒めます。

トマトソースを入れてグツグツ。

当然

サンバルをドバっと入れます。

一気にアジア寄りになっちゃうけど(笑)、サンバル好きなので入れずにはいられません(笑)

ピリ辛のトマトソースと甘い茄子とパプリカが最高。

まだまだ食べられそうでした(笑)