おはようございます。
ついこの間までは毎日のように夕立があったのに、今週は予報だけで実際はほぼ雨が降らず・・・
朝晩畑に水撒きな毎日です。
そろそろゴーヤが小さな実をつけ始めているので水撒き頑張らねば。
庭で採れたからとバジルを沢山いただきました。
去年までは私もベランダでバジルを育てていたけど、食べる(使う)よりグングン伸びて増えてしまい、葉が固くなってしまって・・・で終わっていたので(バジルソースも1回作るとそのシーズン作らなくなっちゃうし)今年は植えていませんでした。
新鮮バジルなのでトマトソースにちぎっていれて、さらに飾りにも使用。
夕飯は・・・
茄子とピーマンのトマトパスタ。でした。
ベーコンもハムもなかったので茄子メインでしたが、茄子はトロトロ、バジルの香りが強くて美味しかったです。
ビールかワイン飲みたいな~と思ったけどガマン。
やらなきゃならないことがてんこ盛りでアタフタしているのに、夕飯後の時間を捨てるわけにはいかない←ちょっとだけ飲めばいいのに、飲み始めたらやめられないとまらない(笑)
力を振り絞って机に向かうのですが、ニャンズに邪魔されて結局ダラダラ。
だったら飲めばよかったな。
週末は備蓄作りながら飲もう。