おはようございます。
暑いです
夜中にブーブーがフゴフゴ言いながらべったりくっついてくれるというありがたいサービスがあるので夜中から暑いです。
夏バテしないように気を付けないと。
沢山野菜を頂いたので備蓄備蓄。
ストウブワナベホワイトで茄子の素揚げ。
焼きナスもおいしいけど、揚げた茄子はもっと美味しいんだよね。
揚がったものから味噌と三温糖で和えました。
前回作ったときに少ししょっぱく出来たので今回は三温糖多めで。
甘め正解。
箸休めといいながらもメインでバクバク食べている(笑)。
先週に続いてじゃがいもシャキシャキサラダも作成。
今回はダシダを使ったのでマヨ少な目で。
美味しいっ。
イカを発掘して
個人的には久々ピリ辛もやし。
流石にお弁当には入れられないけど(笑)、帰宅してグッタリな時にあるとうれしいからね。
ガチガチに備蓄を頑張ると疲れてしまうので、出来る範囲でほどほどに。