おはようございます。
今朝も暑いしお日様ギラギラです
陽が昇るのが早いと目覚めも早いし、ニャンズの目覚めも早い。
必然的に早寝早起き生活です。
いろんな方のブログやインスタで見るオシャレなサラダ。
レタスちぎっただけサラダじゃなくていろんな野菜が彩りよく入っているサラダ。
よし、そんなサラダを作ってみようっ。
ハトムギを引っ張り出してきて浸水→茹で。
キヌアは薄いコンソメスープで炊きました。
モロッコインゲンの食物繊維たっぷりを目の当たりにして、豆類と雑穀を沢山摂取しようと決めました。
冷凍庫から発掘したシーフードミックスも使って
サラダ完成～
盛り付けが難しい～
全く映えません。
葉っぱがなかったので、きゅうり、スナップエンドウ、紫玉ねぎ、発掘アボカド、シーフードミックス、キヌア、ハトムギ。
ドレッシング「はバルサミコと醤油、すりおろし玉ねぎで作りました。
映えないけど味はおいしいサラダでした。