ずっと言ってるけど・・・関東に越してからかなり経ちますが、スーパーに豆もやしが少ないことがビックリだしストレス～。
置いていない店もあるし、あっても在庫が少ないので売り切れとかザラだし。
豆もやし好きとしては、買いに出かけて豆もやしが売り切れているとガッカリします。
みんな豆もやし食べないのかしら・・・。
スーパーへの買い出し回数も減らしているので、豆もやしに出会えた時は嬉しくて即買ってしまいます。
豆もやしの大袋はさすがに売ってないわなぁ～
あれば買うんだけどなぁ～
1袋はお水から茹でて
ニンニク、塩、ごま油、最後に白ごまでナムル。
もう1袋は
少しの油をしいたお鍋に豆もやしをドーンと入れて油が回ったらお酒を入れて蓋してほったらかし～
お鍋はストウブワナベホワイトで。
粉末出汁とお醤油ちょろっとで完成～
だいぶカサが減ってるわ(笑)
メインにはならないけど、あると嬉しい豆もやしの副菜。