カブキムチ

立派なカブを頂いたので、久々カブキムチ。

葉は茹でてから下漬け、実も黒潮源流塩で下漬け。

掘りたてホヤホヤ大根もいただいたのでヤンニョムに使わせて頂きました。

ヤンニョムに使ったりんごも美味しいふじなのでヤンニョムだけ味見しても美味しい。やったぁ

下漬けしたカブと葉をヤンニョムのボウルにイン。

カブキムチ完成～

ちょこっと間を空けたら恋しくなったカブキムチ。

またごはんが進むわ(笑)