おはようございます。
今朝はまた寒くない朝に戻りました。
久々に百ちゃんが左手を負傷したポーズ。
「痛くしちゃったの？大丈夫？」と声を掛けると、声にならない声で
「ニャー」と鳴きます。
これは本当にどこかでくじいたとかかな？と手をみようとしたら猛ダッシュで逃げられました。
どうやらダッシュは出来るようです。
一応様子は見ますが・・・久々の女優百だといいです。
産直でクレソンには出会えなくなってしまい、かなぁ～り残念なのですが、この日は大根葉がありました。
これはめちゃくちゃ嬉しいっ。
当たり前のように下茹でして刻んで冷凍備蓄。
最近ワカメとねぎの味噌汁より大根葉の味噌汁のほうが多いかも。
長芋はスライスして柚子と合わせて酢の物に。
果汁搾り過ぎて酸っぱくなって慌てて砂糖を足しました(笑)
沢山ある大根はすりおろして大根餅に。
丸くしたかったけど、焼いては裏返しを繰り返していたら小判形になってしまった(笑)
甘辛たれを絡めてかつを節を振って完成～
青ネギ欲しかったな～
でも美味しかった。
青ネギゲットしてきてもう一回チャレンジしようっ。