おはようございます。
なんだか雲行きが怪しい朝です
午後からは雷雨確実かしら・・・
ニャンズもダラダラしているし(いつもか(笑))私もダラけたい(笑)
バイトが続くので備蓄をガンバる。
茄子、パプリカ、かぼちゃ、ピーマン。
夏野菜はカラフルでいいね~
どんどん揚げて味噌と三温糖を混ぜたものに和えていきます。
それだけ~(笑)
あったかくても美味しいし、冷めても美味しいっ。
たっぷり作ったけど、ついつい摘まむのですぐ無くなる(笑)
発掘ベビー帆立を解凍した後、お出汁に生姜をたっぷりいれて炊き込みごはんに。
お出汁に帆立出汁を出したいので、先に帆立を煮て置きます。
具と出汁を分けて冷まして、帆立味の出汁で炊きました。
ストウブワナベホワイトちゃんで3合(白米2ともち米1)炊飯。
炊き立ては作った人の特権よ(笑)
おこげのところも美味しかった~
生姜のおかげてバテバテダルダルでも美味しくモリモリ食べられます。