休みの日は未来の自分のために1つでも備蓄。
冷凍庫を整理するために何かを解凍して調理する。
これ目標デス。
今日は塩鮭2枚解凍したので炊き込みます。
油揚げ、人参、ごぼう。
炊き込みごはんにはごぼうを入れるとグっと美味しくなるんだよね～
米2合+もち米1合に出汁をはってスタンバイ。
お酒をまぶしておいた鮭の切り身をドーンと乗せていざ炊飯。
3合炊き込みはストウブ22ブルーで。
あっという間に炊けた。
鮭の皮と骨を取ってほぐして混ぜます。
三つ葉が高かったので今日は小葱をちらしました。
冷凍ブロックごはんも何個か出来たので一安心。