お弁当作り 2

挟み焼きにしたくてあえて径の小さい蓮根を選びました。

さらして水気を拭きとって片栗粉でコーティング。

オリーブオイルでじっくり焼いて

照り照り照り焼きに。

蓮根焼き上がりと同時に枝豆ごはん完成。

茶豆で作ると豆豆しくておいしい～

つい多めに茶豆を入れてしまいます。

🍙チーム完成～。

枝豆ごはんのつまみ食いもしました。

炊き込みご飯の時は当然つまみ食い(笑)