去年の年明けは「鍋は買わない」と、本当に数か月鍋を買わない生活をしていました。
でも、限定色だ復刻だ期間限定ショップだアウトレット撤退だ・・・といろいろ重なりまして（←言い訳）年の後半は鍋祭り
自分でも危険を感じる鍋狂いでした
反省。
鍋は買ったら絶対使う派ですが、去年後半にゲットした鍋で使えていない子が沢山あります。
まずはその子達を使ってからにします。
年末は思いがけず入院しちゃったりしててキッチン用品を見に行く暇すらなくて何も買わずでした。
年明け一発目はお年玉価格になっていたので
大矢製作所の卓上おろし金ツル。をゲットしました。
一目一目職人さんが歯をたてていて、絶妙に向きが違ったりしているんです。
手のひらサイズで薬味をおろすのに使い勝手よさそう＆ツルモチーフで年明けから縁起よさそうっ。
おろした薬味をサササっとはけるように刷毛もゲット。
この刷毛はすり鉢にも使えるので山只華陶苑のすり鉢にも使う予定です。
おろし金を使いたくて生姜焼きとか作りそう(笑)
刷毛の実力を見たくて胡麻和えとか作りそう(笑)