牛筋大根

大量にコトコト煮込んで作っておいた牛筋大根。

カシスのっぽちゃんでドーンと作りましたがあっという間にあと少し。となりました。

ワナベにちょこっと。

無くなるとおもうと寂しい～

最後はお味噌をといてネギを沢山ドバっと。

ネギ最高。

べっこう色になった大根はしみしみで美味しかった～

牛筋の下処理は面倒だけど、美味しいからまた作りたくなるわ～。

大根が美味しい季節のうちにまた作ろうっ。