ハマりにハマっているポットロースト。
ストウブがあれば誰だって美味しく出来ちゃう料理です。
キャベツが無くて（でも高くて買えなかった）紫玉ねぎを厚めに輪切りにして代用。
じゃがいも、さつまいも、レンコン、ズッキーニ、人参、たまねぎ、りんご。
冷蔵庫にある野菜をかき集めればOKです。
豚肉と合うのでりんごは必須デス。
マリネ済の豚バラブロックを焼き付けたら順番に野菜を焼き付けて、そのままのお鍋に玉ねぎ輪切りを敷いて（キャベツの代用）。
これでもかってくらいぱんぱんに鍋に野菜をいれます。
コンソメパラリ、黒コショウガリガリでオーブンへ。
以上です。