「筍茹でたから取りにおいで～」とお声をかけて頂いて
茹でたて筍を頂いてきました。
糠がなかったからお米をいれて煮たからご飯粒がでてくると思うよと(笑)
出てきました(笑)
何にしようか迷ったけど、メンマみたいな炒め物に決定。
フライパンにごま油とカットした筍を入れて、ニンニク、ウェイパー、オイスターソースでジャッと炒めます。
最後にお醤油を回しかけてほったらかしておしまい。
カンタンな割には美味しいのです。
筍と一緒に
「上の娘が伊豆で買ってきた無農薬の柑橘。酸っぱくてパス」
と言って2つくれました。
私はジュースにします。
冷蔵庫が美味しいもので溢れています。
冷蔵庫もう1個欲しいなぁ～。