今日はフキのおすそ分けを頂きました。
実家の母から秋田ふきをもらってからふきが美味しくて産直とかでも探していたのですが、新鮮そうなふきに出会えず・・・
ありがたく沢山頂戴しました。
ありがとうございます。
Hさんがふきを届けてくださるとの事だったので軽いものを作ろうと。
いつもモリモリランチを作ってしまうので、軽め軽めを意識してブランチに。
Hさんが到着した時サニ百はそわそわしながらもアピールに来ます。人見知りはゼロ。
ブーブーはお客様の時は基本的に隠れて様子を窺い、おやつにつられていそいそと出てくるタイプ(笑)
きょうは・・・
こんな感じでテレビ脇の箱で寝ていた為、Hさん到着に気づくのが遅れ、隠れに行けない(笑)
箱で固まって気配を消していました(笑)
気配は消してもその図体では見つかるよね(笑)
軽め軽めを意識したブランチは軽かったのか？？？
サニーレタス・レタス・きゅうりのサラダ（サニドレで）、ズッキーニのナムル、鶏ハム、ゴーヤサラダ、エビ紫蘇巻き揚げ、ミニトマト。
牛筋大根
コストコのブルーベリーベーグル、人参ジュース、人参ポタージュ。でした。
ベーグルにはバターとカシューナッツバターを塗って食べました。
ナッツ感と甘みのバランスがむずかしい。
サニドレ（私が作る人参ドレッシング）も毎回味が違ってレシピがまだ完成ではないまま。
初回から5回目くらいまでは使っていたりんごはふじだったのですが、ここ最近はサンふじ。
甘味が足りないのかなぁ？煮切りみりんでも足してみようかな？
フープロとバイタミックスでの違いもあるのかも。
まだまだ研究しなくちゃ。
個人的には鶏ハムがしっとり出来て美味しかった～。
牛筋大根は大根がすいりで残念。
ベーグル1個食べたらお腹いっぱいでした。
軽いブランチではなかったかも(笑)