食べ物で何が好き？
何か食べたいものある？
と聞かれたら真っ先に頭の中に浮かぶのは
ツブ貝。
ツブ貝美味しいよね～
関東のスーパーではあまり見かけないけど・・・
実家の母からの宅配便の中に妹からの差し入れと書かれて入っていました。
嬉しい～
お鍋はソウルで去年か一昨年ゲットしてきたルクルーゼのこの子。
まさかこんな可愛いいでたちでツブ貝を煮ることになろうとは(笑)
お酒を入れて蓋をして少し沸騰させた後、砂糖とお醤油でクツクツ煮ました。
ヤバイ、激美味いっ。
日本酒か焼酎が飲みたくなる旨さだわ。
もっと気軽にツブ貝が買えるといいんだけどなぁ～
おでんに入れようか？とも思ったけど、全部煮ちゃった。
あ～今夜で無くなるわ。