おはようございます。
今日も朝から張り切って暑いです
昨日夕立が来るかも・・・って言っていたけど、結局私の住むところでは雨は降りませんでした。
そろそろちょっとは降ってもらいたいものです・・・
今日の朝ごはんは・・・
茄子煮びたし、焼き鮭、ベーコン、ひゅう菜辛子マヨ和え、赤オクラ、お漬物＆たらこ、ごはん、豆腐のお味噌汁。でした。
お弁当のおかずとかなりかぶっちゃったけど、よしとします(笑)
茄子の煮びたしは素揚げした茄子とピーマンを茅乃舎のだしとしょうゆに漬けて食べる時におかかをかけました。
出汁が美味しいとなんでも美味しいっ。
昨日の夜は下味を漬けておいた鳥モモ肉を唐揚げにしました。
大蒜香味醤油に漬けておいただけですがしっかりした味で美味しかった☆
今度は塩麹唐揚げにチャレンジしてみよう!!
鳥のペーパーナプキンが可愛くて使いたかったのですが、唐揚げをドカっと盛ったら鳥が見えなくなっちゃった・・・
左上の鳥は無理やり見えるように盛り付けました(笑)
やっぱり可愛いっ。