おはようございます。
涼しいかとおもいきや、今日は朝から暑いです
数日前に実家の母(スギちゃんのものまねは止めたのでスギちゃん名は返上します(笑)←あとで書きます)から
「朝方寒くて、お母さん背中にホカロン貼ったわよ」
って言われた時はびっくりしました☆
真夏にホカロン貼るの??
お母さんだけじゃないかしら・・・と思いますが・・・。
夕方から雨が降る予報なので、朝早くから洗濯大会しました。
午後にはバッチリ乾くでしょっ。
今日のお弁当は・・・
サバみりん干し、牛生姜煮入り卵焼き、ピーマンと茄子・ベーコンのケチャップ炒め、プチトマト、イカ天ぷら(冷凍)、海苔とおかか入りごはん＆梅干し。でした。
和牛の切り落としと生姜を煮ていたものが残り少なくなってきたので、今日は卵に混ぜて焼きました。お醤油のかわりにすき焼きのタレを入れたので甘辛くなって美味しかったです。
我が家は今ピーマンと茄子祭りなのでこの2つを使ってケチャップ炒めにしました。
ごはんの上の海苔は・・・途中でおかかを挟んだ時に海苔も挟む予定だったのにいっかり忘れていたのでごはんの上に海苔になってしまいました・・・汗。
昨日は私も編物教室だったので2つお弁当を作りました。
昨日のお弁当は・・・
鶏モモとしめじ・玉ねぎのバジルソース炒め、卵焼き、生ハムきゅうり・茄子味噌田楽、牛生姜煮、プチトマト、ふりかけごはん。でした。
昨日は彩りが微妙で気に入らなかったわ・・・(笑)
だからと言って今日のお弁当が彩りがいいかと言われるとこれまた微妙(笑)
日々修行ですね。