お弁当

今日は午前中から編み物教室の日だったので、お弁当2つ作りました。

昨日の夜延期にしていた唐揚げを朝から揚げました・・・

暑いのにぃ～朝から～揚げもの～

でも鶏モモ肉に下味もつけていたので、漬けすぎて味が濃くなったり肉が固くなったりたらいやだなぁ～と思って、朝から気合で揚げました(笑)

下味は香味醤油と香味醤油に漬けていた大蒜と生姜のスライスだけ。

それだけで味はバッチリ決まって美味しい唐揚げが出来ました☆

『なんか夏バテかも～』

と言いながら、揚げた唐揚げを横からつまむ旦那さん・・・

そんだけ食べれるなら大丈夫だよ(笑)

今日のお弁当は・・・

鶏モモ肉唐揚げ、いんげんと豚バラの炒め煮、しらす入り卵焼き、プチトマト、ごはん＆青菜ふりかけ。でした。

唐揚げを沢山入れるとお弁当箱のスペースが無くなる(笑)

それでも4個も入れました(笑)

私のお弁当の中身も一緒。唐揚げ少なめ、いんげんの炒め煮を多めに詰めました。

旦那さんの朝ごはんは・・・

今日も家で座っては食べられず・・・

唐揚げのつまみ食いとかしてないで早く支度すればいいのに・・・汗。

納豆巻き、唐揚げ、きゅうりと生姜の浅漬け。でした。

お弁当も唐揚げだよって言ったのに

『揚げたてを食べたいから』って朝も唐揚げ。

唐揚げ三昧(笑)

まぁ、揚げたては確かに美味しいからね。