おはようございます。
今朝は超～快晴
ウォーキングから帰ってきてすぐにガッツリ洗濯大会っ。
ベランダにだだだ～っと洗濯物を干してスッキリ。
やっぱり室内干しより外干しに限るわ～(笑)
天気がいいだけでテンションあがるのは単純だけど・・・(笑)
今日のお弁当は・・・
さんまみりん干し、刻み野菜入り卵焼き、ポテトサラダ、プチトマト、豆もやし炒め、蟹クリームコロッケ(冷凍)、ごはん＆紫蘇ふりかけ。でした。
実家のスギちゃん(母)が送ってくれた三陸産さんまのみりん干し。
甘しょっぱさ加減が丁度良くておいしっ。
お弁当のおかずにするとごはんが進むこと間違いなしだわ。
ポテトサラダは冷蔵庫で眠らせておいたレッドムーンで作りました。
いくら冷蔵庫に入れていてもこの時期になると芽が出てきちゃうので、急いで消費。
レッドムーンは甘いわ。
私の朝ごはんは・・・
(旦那さんは相変わらずのギリギリ起床だったため座って朝食が摂れず・・・おにぎり持参で出かけていきました・・・)
お弁当の残り物で私の朝ごはん。
カリカリ梅としらすのおむすび・ふつうのおむすび
さんまみりん干し、刻み野菜いり卵焼き、ポテトサラダ
トマト、茄子ときゅうりの浅漬け、豚汁。でした。
全部ちょこちょこ残り物だけど、カステヘルミに盛り付けるとなんだか気分がアガる～
美味しく頂きました。