おはようございます。
今日も寒いしどよ～んな空だし・・・
朝からテンションあがりません
天気でテンション左右されていたらダメなんですけどね…汗。
朝ごはんを彩りよく作って食べてテンションあげました(笑)
今日のお弁当は・・・
豚味噌漬け(下に千切りキャベツ)、ポテトサラダとプチトマト、海老寄せフライ(冷凍)、甘い卵焼き、ごはん＆葉唐辛子ふりかけ。でした。
豚ロースは味噌につけて3日目。
結構味が濃くなっていました。
朝ごはんは・・・
山盛り千切りキャベツ、ポテトサラダ、プチトマト、クリームチーズ、厚揚げ・茄子・ピーマンの甘辛炒め、オムレツ、トースト。
写っていませんがベーコンとしめじのスープ。でした。
厚揚げをカリカリに焼いて一旦取り出し、フライパンで茄子がくったりするまで炒め、ピーマンはちょっと火が通る程度。
厚揚げを戻して甘辛い味付け。白ごまもちょこっとふって完成～
ちょこちょこおかずを食べるとなんだか得した気分(笑)
さて、洗濯機でもまわします。