カレー

今日は午後から編物教室でした。

明日から旅行で数日不在にするので、午前中は旦那さんのごはんを備蓄。

何がいいか聞いたら『カレー』と言われたので、カレーを作りました。

午前中に作ったら、今夜の夕飯に食べたいとか言われるかなぁ～とかチラッと思いながら…でも、私が居ない間の食事用だから食べるわけないなと思い直してカレー作り。

使っていたオリーブオイルが無くなったので、今朝から新しい瓶。

今回はジュリエッタのオイル。

これ美味しいんだよねぇ～

デパートのイタリア展に行くと、ジュリエッタのオイルを販売しているおじさんがいつもスプーンで飲んでいます。

身体にいいのはもちろんのこと、美味しいから飲めるんです。

私はパンにつけて食べるのが好きです。

今日はこれで野菜を炒めました。

デュッフを使ってカレー作り。

鶏モモ肉と茄子のカレー。

父の作った玉ねぎと人参も入れました。

あと、冷蔵庫の隅で少量残っていた舞茸も投入。

ルウは辛口を使いましたが、野菜が多かったせいか甘く出来上がりました。

ここまで作って私は編物教室へ。

明日からの旅行に備えて体力温存。

今日はバスで行ってきました(笑)

帰ってきて実家の母と電話。

『旅行に行くのはいいけど、ちゃんと旦那さんのご飯支度していきなさいよ』

『うん、リクエストに応えてカレー作ったから大丈夫』

『あの旦那さんだったら、今晩のうちにカレー食べたいって言いそうだね』

『私もチラッと思ったけど、明日からの分だから食べないと思うよ』

そう答えて、カレー鍋の蓋を何気なく開けてみたら・・・

もう食べられた形跡(スプーンでカレーをすくった形跡)が・・・

私が編物教室に外出している間に一旦帰宅した旦那さんがカレーを発見し、既に食べたらしい・・・

『もしもしお母さん、もうねぇ、食べたみたい(笑)』

母大爆笑(笑)

明日からのご飯にと作ったカレーは、今夜ではなく、昼に既に食べられていました。

さすが。

びっくり。

まいった(笑)

明日から土曜日まで旅行に行ってきま～す。

楽しみです。