土曜日に友達が3人も泊まりにきてくれることになっていたので、ず～っと楽しみにしていました
料理の下ごしらえも前日までに進めておき、当日朝も仕込み。
部屋の掃除をしていたら、3人のうち一人から連絡が…。
前日に子供がインフルエンザにかかり、今朝おきたら自分も高熱が・・・
残念だけど今回は行けません・・・と
残念だけど、体調が悪いのはしょうがないし、子供さんも具合悪いなら仕方ない。
またの機会に。お大事に。
ということで、2人の友達が遊びにきてくれました。
午後に着いたので自宅でおやつを食べてお茶を飲んだのですが、暑かったせいもあり、早くからビールを飲もうということになりました(笑)
さっそく料理の準備。
なんと夕方4時からビールを飲み始めました(笑)
お通し(←居酒屋さんみたい(笑))はサーモンお刺身・ミミガーときゅうりの和えもの、煮たまご。
野菜たっぷりサラダ。
レタス、新玉ねぎ、きゅうり、アボカド、エビ、ゆでたまご、プチトマトをバジルドレッシングで。
イカ、きゅうり、わかめの酢味噌和え。
いかにんじん。
前日から仕込んでおいたので、イカのいい味がでていておいしぃ～
にんじんがたっぷりたべれました。
カナッペ3種。
アボカドバジル、グースパテ、ポテトサラダ。
揚げ茄子の甘味噌がけ。
鶏モモ肉のオーブン焼き。
一緒に新玉ねぎも焼いたら、もの凄い甘み。鶏の美味しい脂も吸った玉ねぎが美味しかったデス。
ここまで並べて
乾杯～
遠くまでわざわざ来てくれてありがとう。です。
ビール、シャンパン、赤ワインがどんどん無くなっていきます(笑)
まだ外は明るいのに(笑)
旦那さんが21時頃帰ってきたけど、まだ飲んでいて、そこからおつまみ追加。
酔っぱらっていて写真撮るのをすっかり忘れてしまいましたが、鱈でアクアパッツァ、サラダスパゲティ、ピータン豆腐などを追加しました。
おしゃべりは止まらず、友達は交代交代でマッサージチェアに癒され、飲み終わった(終わらせた)のが夜中の1:30でした(笑)
9時間も喋って飲んで食べていたなんて・・・
当然全員爆睡でした(笑)