雨がけっこう大きな音をたてて降ってきました。
あ～今日は自転車での買い出しは無理だなぁ～
土曜日に友達が停まりに来てくれるので料理の下準備をちょこちょこしようかと思っていたのですが、買い出しが出来ないとなると・・・
困ったわ。
まずは昨日の片づけの続きから頑張ります。
今日のお弁当は・・・
ピーマン・玉ねぎ・ウィンナーのコンソメ炒め、チーズオムレツ、生ハムきゅうり巻き、春巻き(冷凍)、プチトマト、ごはん＆青菜ふりかけ。でした。
ずーっと黒紫米を食べていたので、まだまだ白米が新鮮です(笑)
チーズオムレツはコストコで買ってきたチーズを拍子切りにして卵でふんわり包みました。
とろ～っと出てきたチーズが美味しそうでした(お昼は固まってるね…汗)
昨日のお昼に焼きうどんにピーマンを入れたら美味しかった。
ので、引き続き今日もピーマンを炒めました。