おはようございます。
曇りですがまだ雨は降っていません。
昨日の夜に雨が降るとビビってプランターを避難させたのですが、そんなことしなくても大丈夫だったようです
今日は午後あたりから降るかしら…
今日のお弁当は
コチュジャンつくねとレタス、すき昆布の炒め物、えのき入り卵焼き、生ハムきゅうり巻き、コーンクリームコロッケ(冷凍)、ごはんと紫蘇ふりかけ。でした。
昨日の夕飯に食べたコチュジャンつくね。
今朝は醤油とみりんでタレをつくって絡めてお弁当に入れました。
えのきは普段の3倍入って98円という激安だったので思わず購入。味噌汁に卵焼きに炒め物にフル活用中です。今日は米油で炒めたところにお醤油味の卵液で焼きました。
お櫃ごはん。いい感じです