おはようございます。
昨日に続き今朝も暖かい朝です。
今朝もルクルーゼでごはんを炊くことからスタートしました。
最近は白米に黒紫もち米を混ぜて炊くのが我が家のブームです。
研いだ直後はゴマ塩みたいに黒紫米がてんてんとしています。
ザルにあげて水きりをしたあとに中火で沸騰→弱火で13分→20分蒸らします。
そうすると
小豆のおこわのようなこんな色のごはんが炊きあがります。
もちっとして冷めても美味しいごはんです。
旦那さんのお弁当用と私の昼食用におにぎりを握りました。
