夕飯を家で食べれない日が続いている旦那さんからのリクエスト。
「朝カレー」
またカレー??と思いましたが、本人の希望なのでカレー。
そして、本人の希望でまたまた野菜の素揚げトッピングのカレー。
素揚げ野菜トッピングのカレー。
すき昆布煮物。
小アジ南蛮漬け。
トッピングはエリンギ、ピーマン、黄パプリカ、レンコン、茄子。
茄子がとろ～んとして美味しかったです。
私も一緒に朝カレー
さすがに旦那さんよりは一回り小さいお皿で頂きました。
冷蔵庫で寝かせていた小アジの南蛮漬け。
だいぶいい感じに漬かってきました。
私的にはもっともっとすっぱいほうがいいのですが、旦那さんが食べられなくなるので、どっちかというとすっぱさ控えめ甘めの味付け。
頭も骨もまるっと頂きました。
さっ、今日は朝から出動です。
いろいろ手続きなんかをして、取り寄せしていたマヨネーズを取りに行き、編物教室へ。
大荷物(編物の荷物が家出くらいのボストンバック)で出かけてきます。