バーミキュラ

今夜はバーミキュラを使って豚汁。

先に里芋を無水調理。

無水で弱火で20分。

里芋もっちりやわらか。

その後に他の野菜も無水調理。

無水調理した材料と出汁を入れて・・・

ねぎの青いところは煮る時にだけ入れてあとから取り出します。

ここまで調理したら旦那さんから電話があって、今日は夕飯は要らないとのこと。

あ～ここまで作っちゃったよ・・・

でも仕方ないね。

他にもちょこちょこ作ってたけど、私一人だったら豚汁だけでいいや(笑)