お休みの日はゆっくり出来ていいですねぇ～
って、私は毎日休みみたいなものですが…。
でもでも、主婦って結構忙しいし、休みが無いんですよね…。
ぶつぶつ言っても仕方ないです(笑)
休日のお昼は…
厚揚げ・豚バラ・ねぎ・ユリ根のあんかけ炒め、豆もやし、中華スープ、ごはん、コーン茶でした。
数日前に厚揚げのあんかけを夕食に出した時に旦那さんから
｢豚バラと・・・炒めたら・・・｣と言われていたので早速実践。
スーパーでユリ根が売ってて、そんな季節かぁ～と思ったら嬉しくて買ってしまいました。
洗って一片ずつにわけて炒めました。
絹ごし豆腐の厚揚げは食感もよく、あんかけもよくからんで美味しかったデス。
ごちそうさまでした。