おはようございます。
久しぶりにちゃんと夕飯の写真が撮れた☆
もともとは毎日どんなごはんを食べてたのかを後から振り返られるようにと始めたごはん日記なんだから、ちゃんと撮らなくちゃ記録にならないのですが…汗。
自分が大変にならない程度で続けたいと思います。
昨日は…
ロンド18で鶏とレンコンの煮物。
茨城産のレンコン1節80円(ピカピカのれんこんが格安で嬉しい)。
鶏はコストコさくら鶏、そこににんじんとこんにゃくをプラス。
田舎のおばあちゃん味風を目指す。
その後さんまを焼き・・・
夕飯は…さんま＆大根おろし、レンコンと鶏の煮物、かぶの浅漬け、
えのきとしいたけの味噌汁、紅白なます、ごはん。
画像で紅白なますが目立ちすぎていますが、私が好きなので大盛り。
だんなさんは酢がニガテなので一口分だけ盛りました。
ニガテったってねぇ～食べなくちゃ。
スーパーでかぶ298円。高くて諦めた帰り道、
産直でこぶりのかぶが80円でした。これで十分。
なんだか節約(ケチケチ)日記になっておりますが…汗、美味しいものを安く買って美味しく食べれたら最高なので☆
葉も立派だったので、昆布と一緒に浅漬けにしました。
ごちそうさまでした。