2024年6月25日(火)
昨年2月から参加してきた帝国ホテルのワイン会
タワー館の立て直しに伴い、ワイン会をしていたラ ブラッスリーも40年の歴史に終止符を打つ事になりました
最後にワイン会に参加した友人達とディナーへ
お店の前には今までの歴史を振り返るコーナーが
こちらには開業当時飾られていたポスターや古いワインなどを展示↓
1966年のワインは58年も経っていて凄い
まずはシャンパーニュを頼んで
乾杯🥂
前菜
スープ
白ワインをボトルで頼んで
お魚料理
赤ワインはこちらをボトルで↓
お肉料理
デザートワゴン登場
デザート
デザートは何種類か頼めるのかと思ったら1種類のみでした
私は苺のタルトに
6人で3本なので、私達にしては控えめな量でした
帰りに出口で記念撮影
40年という長い歴史が終わってしまうのは寂しいですが、シェフソムリエのSさんは帝国ホテル本館のレ・セゾンに移動されるそうなので、そちらにも伺いたいと思います
ラ ブラッスリーのスタッフの皆さま、素敵なワイン会を開催して下さり、ありがとうございました