2024年3月12日(火)
職場の方のお誕生日だったので、気になっていたお店を予約
銀座の「Kazan」です。
シーフード料理のお店で、コスパの良いお鮨屋さん「銀座 鰤門」と同じ系列みたいなので楽しみにしていました
ランチコースはこんな感じ↓
まずはスパークリングワインで乾杯🥂
アミューズ
冷たいコンソメジュレのカクテル
本日の牡蠣
キャッツアイオイスター
オードブル
サラダ
パスタ
旬野菜のフェデリーニ
メインディッシュ
生雲丹と直火ホタテ貝のミルフィーユ
デザート
食後のお茶はほうじ茶ベースのお茶にしました。
義母と主役の経理の方とパチリ
義姉は都合が悪くなり来れなかったので、都合の良い日にまたまたお祝いランチ
28日(木)
スペインと中華のフュージョン料理のお店「テクストゥーラ」を予約しました。
アミューズ
よだれ鶏
胡麻とスパイシーな香りがたまりません
前菜
9つの前菜
こんな感じに食材の説明書きがついてきます↓
ドリンクが来たので乾杯🥂
ノンアルカクテルにハーブやお花が入っていて可愛い
お魚料理
お肉料理
サプライズのシラスパエリア🥘
タイミング良く居合わせれば頂けるパエリアだそう。
ほんの少しですが
魚介の出汁がきいていて美味しい
これが来るなら〆は担々麺にすれば良かった
〆のお食事
トマトとベーコンのパエリア
カフェ&クッキー
当初はデザート無しのプランでしたが、お腹に余裕があったので追加
デザート
紅茶のチーズケーキ
ティラミスを選ぶとこちらのブランデーを掛けてくれるそう。
味見させてもらったらめちゃくちゃ美味しかったです
鎌倉のイチリンハナレと比べるとカジュアルな雰囲気ですが、お値段もリーズナブルなのでランチはこちらで良いかも。
最初のアミューズに餃子を追加するのを忘れてしまったので、次回の教訓にします