7月10日が2歳の誕生日の姪っ子ちゃん
アンパンマンが好きみたいなので、マンションのゲストルームに泊まりがけで遊びに来てもらいました
先に家族3人でアンパンマンミュージアムに行ってもらい、16時頃ゲストルームにチェックイン🗝
夕食は我が家に食べに来てもらいました
仕事の日だったので、少なめですがこんな感じに準備
前菜✴︎サーモンのカルパッチョ
レモンオリーブオイルに柚子胡椒と醤油を少し入れて漬け込み、仕上げに粒こしょうとイクラをのせています。
✴︎アスパラとハムのオランデーズソース
白味噌を隠し味に入れると味が引き締まります。
サラダミモザサラダ マスタードドレッシング
ドレッシングのレシピは
オリーブオイル大さじ3、ホワイトワインビネガー大さじ1、ディジョンマスタード小さじ1、塩胡椒少々です。
メイン鶏肉のフリカッセ サフランライス添え
フリカッセとは鶏肉のクリーム煮の事みたいです(こちらは霧笛楼のシェフに習ったレシピで美味しいのでまた後日レシピを載せます)
スイーツさくらんぼ
秋田の親戚から主人の実家に贈られたものを義兄が持ってきてくれました
さくらんぼ大好きなので嬉しい
この生チョコが美味しすぎました
翌朝は8時に来てもらい
義姉がチーズが大好きみたいなので、ピザパンも焼きました
姪っ子ちゃんはアンパンマンのおもちゃに夢中
お昼を食べにアンパンマンミュージアムへ
最近、移転して再オープンしたので施設も綺麗です
アンパンマンレストランではバースデーパック(1000円)を頼むと王冠にシールを貼ってマイ王冠が作れたり、アンパンマンケーキのロウソクを吹き消したり、名前入りのケーキが付いてきます
記念写真も撮ってくれて記念になります
姪っ子ちゃんの楽しい思い出を残したくて、こちらのランチも私からのプレゼント
食後は公園で遊んだりして、終始楽しめた様で良かったです
