今年は23日が祝日では無くなってしまい、24日も平日なので週末にクリスマスランチを楽しんで来ました
場所は和光が見える絶好のロケーションのこちらへ
その時も美味しくて感動したので、クリスマス限定メニューが気になっていました
〜Menu Noel〜
アミューズ
こちらはメニューにはありませんでしたが、モナカに白トリュフが乗った一品がシャンパーニュに合います
冷前菜
貝／キャビア
こちらは普段はディナーメニューにしか無いみたいでスペシャリテだそう。
カリカリのトーストの中にパテが挟んであり、その上にキャビアがたっぷり
スペシャリテ
こちらはランチ、ディナー共通のスペシャリテでもやしのリゾット。
全てがご飯では無くて半分以上、もやしなのでヘルシーです
温前菜
フォアグラとトリュフがミルフィーユ状になっている私好みの一品
お魚料理
寒鰆／アオリイカ／根菜
紅芯大根や蕪などの和のお野菜とお出汁のソースでさっぱり。
段々とフルコースが厳しくなってきているのですが、和食の様なお料理で良かったです
お肉料理
蝦夷鹿はじっくりと火入れされていてくさみは全く無く、ベリー系のソースと栗のピューレやナッツが秋の森に迷い込んだイメージ
デザート
左手前から半時計周りに頂きます。
チョコレートケーキが苦手な私も食べられました
プチフール
ツリーと和光ビルのコラボも素敵
1人1つずつ、ゼリーのお土産も頂けました
息子は終業式で友人達と楽しくランチ。
私達も優雅なひとときを過ごす事が出来ました