今週はほとんど仕事以外の予定を入れず、冷蔵庫の掃除や銀行回りなどを済ませてスッキリ
冷蔵庫を買い替えようと思っているので、中味を処分したり使い切ったりして冷凍庫もやっと空になりました
唯一、入っていた予定がこのワイン会
行きつけのレオーネマルチアーノで初めて持ち込みワイン会をさせて頂きました
お店から頂いたスプマンテで乾杯
前菜の盛り合わせ
酔っ払う前に皆で記念撮影
パンチェッタとバターソースのパスタ、サマートリュフ掛け
トリュフはその場でたっぷり掛けて下さいました
手長海老とアスパラのリゾット
濃厚な手長海老のお出汁が染みて美味しい
オマール海老のトマトガーリックソース
オマール海老は美味し過ぎて味噌の部分もしつこく頂いちゃいました。
A5ランク和牛の炭火焼
私はグラッタマッコの2000年をお持ちしました
デザート
この日のNo.1はやはりO先生の持ち込まれたティニャネッロ1988
ワインは8名で1本ずつ持ち込んだので、お店からのスプマンテと合わせて9本
個室を無料で使わせて頂き感謝
グレードアップしたお料理とイタリアワインのマリアージュをゆっくり楽しめました