鉄板焼きランチ〜春〜

2019年3月2日(土)

週末グルメは鉄板焼きのよこはまへ

前菜2種を頂いてから本日のお魚やお肉を見せて頂き

お魚料理

旬の鯛や筍に春菊から作られたジェノベーゼソースが合って春の気分です

サラダ

削りたてのマグロ節が美味しい安定の味

北海道産黒毛和牛のサーロイン

お肉はいつもミディアムレアに仕上げていただきます

お魚やお肉に合わせて、ソムリエさんお勧めの日本のワイナリーのワインペアリングを楽しみました

焼き野菜

チヂミほうれん草が甘くて美味しい

ガーリックライス

いつもプラス料金でこちらに変えてもらっています。

デザート

桜のムースなどこちらも春爛漫🌸

いつもお願いしている牧野さんは本も出版されているそうで、デザートを頂きながらじっくり見せて頂きました

段々と偉くなられて、焼き場に立つ事も減っているみたいですがいらっしゃる時はこれからもお願いしたいです