寒い1日

2017年1月14日(土)

今日は予報通り寒い1日でした

息子はお昼過ぎには塾へ行ったので私はNHKのニューイヤーズオペラを見つつアクセサリー作り

新しいパーツを購入したので、春に向けて色々と作ってみました

ディナーはレオーネ マルチアーノを予約

前菜

バーニャカウダをスプマンテと共に。

前菜②

生ハム添え 燻製スカモルッツアチーズのソテー

白ワインをボトルで頼んで、可愛いソムリエさんにサーブして頂きました

パスタ

ボタン海老のパスタが絶品

メイン

鴨胸肉にはグラスの赤を合わせて

ブルネッロ ディ モンタルチーノ種はサンジョベーゼの亜種だそうですが、キャンティクラシコの様なしっかりと樽の効いた味わいでした

デザートの盛り合わせ

主人はゴルゴンゾーラチーズとチョコレート

ラテアートは酉年にちなんでこちらでした

今日も大満足のディナーでした