(予定ビッシリなのを反省したばかりですが、こちらはツリーを飾ってウキウキだった時にお誘いしてました
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その1(先週火曜日)
前菜はキヌアと鶏胸肉のサラダ
パスタはシラスのペペロンチーノ
メインは赤ワインに合わせてローストビーフ
お土産に可愛らしいマカロンを頂きました
栗原はるみさんレシピで作りソースはさっぱり醤油ベースとワサビにしました。
見た目だけでなく味も美味しかったです
その2(先週木曜日)塾のお友達ママ達をお招き
前菜はカルパッチョ
しっかりした味でイタリアンにぴったりでした。
(パスタも作ったのに写真撮り忘れました
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その3(今週火曜日)今日は私は仕事納めだったので職場の方達をお招き
皆さんお仕事帰りで持ち寄りも難しいのでケンタッキーでチキンを調達し、ケーキもふらんす山で購入。
スープ代わりに冷凍しておいたホロホロ鳥のガラで出汁を取ってパスタを煮込みました。
バーニャカウダや洋梨の生ハム添えやチーズの盛り合わせなども用意
みんな喜んでくれて良かったです
今週木曜日がクリスマスイブですが、もうすでに胃腸が疲れ気味
でも明日から2週間のお休みなので嬉しい～
大掃除頑張ります