コートドール | みみうさ☆ライフ

みみうさ☆ライフ

グルメやお買い物、ワイン会など中心にUPしていきます☆*:.。.

アメンバーは現在募集していません。
過去に家族の顔をそのまま載せているので、ご了承下さい。(息子の学校関係の記事以外はオープン記事で投稿して24時間後にアメンバー限定にしています)

2015年2月11日(水)

今日は祝日だったので、ワイン教室の先生ご夫妻とお友達を誘って三田のコートドールへサンダル
photo:09



ミシュラン一つ星ですが、義父が30年ほど仕事でお付き合いがあるので、ワインの持ち込みをさせて頂く事が出来ました音譜
義父からムートン1991を提供してもらったので、義父と主人も参加して総勢10名でのワイン会でしたアップ

ワインワインリスト
photo:12


リボンシャンパーニュ
①ヴーヴクリコ マグナムボトル
リボン白ワイン
②ニュイ サンジョルジュブラン(ドメーヌ・ド・ラルロ)
ラ ジェルボット2007
リボンブルゴーニュ
③クロ ド ヴージョ2004(ダニエル・リオン)
リボンボルドー
④サンテミリオン第1特別級B
シャトー トロロン1995
⑤メドック1級
シャトー ムートン1991
photo:03


リボンデザートワイン
⑥ベーゲン アウスレーゼ2005

白とブルゴーニュは2本ずつだったので、10名で9本分の量でちょうど適量でしたニコニコ

テーブルセッティングキラキラ
photo:04


ナイフとフォークお料理
リボンアミューズ
photo:07

グリュイエールチーズと桜海老のバケット
リボン前菜
photo:05

白子のパイ包み焼

リボンメイン
photo:06

岩手産あま豚のグリル
切り干し大根をフォンドボーで煮込んだソースと共に

リボンデザート&教室のお友達
photo:11



お料理とワインのマリアージュも素晴らしく、ムートンをグランメゾンで頂けて感激でしたラブラブ!
photo:10

コルクも24年の時を経ていい色にビックリマーク

ムートンのエチケットも頂きましたワイン
photo:13

24年前も羊年だったので、日本人画家の節子さんが描かれたそう。

最後に斉須シェフとパチリキラキラ
photo:08


私が伺うのは今回で4回目ですが、いつも美味しいお料理とお気遣いに感謝[みんな:01]

また春になったら訪れたいです音譜

iPhoneからの投稿