こんにちは
前回ご紹介させていただいた
健康力UPWater
始めていただいた方より、
たくさんの喜びの声をいただきました
そして、これに加えて
私がぜひぜひ、お勧めさせていただきたいのは、
以前も何度も、ご紹介させていただきましたが、
やっぱり、米ぬかです
みそ・・納豆・ヨーグルト・つけもの、チーズなどの発酵食品と組み合わせても
すごく、美味しいんです
米ぬかと相性のよい発酵食品
腸内細菌を増やすものを食べることで、
自律神経も整うと言われています
意識して摂取していただきたいなと思うのは
健康UP！Water
煎りぬかです
私も、これで免疫力がついて
風邪を引きにくくなったり、
私の主宰する料理教室の生徒さんは
『しっかり食べているのに、お腹から凹んできた』とか、
『体がむくみにくくなった』
『肌の艶がよくなった』などのお声をいただいています
調理するときも、魚やお肉を塩こうじ＋煎りぬかにつけておいたり・・・
なかなか、ぬか床は手入れが難しかったり、
長期不在のときに、ぬか床をだめにしてしまったり・・・
そんな経験が私にはあるのですが、
皆さんはどうですか？？
これも、煎りぬかを使えば、
美味しく漬物が漬けれたり、
体にいいだけではなくて、
お肉を柔らかく、
野菜の灰汁を取る効果もあるので、
上品に仕上げることができたり、、、
食材をよりおいしくしてくれる力があるんです
最近、健康雑誌などでも、
冬場に、いろんな不調が出やすいと言われています・・・
いろんな病気が起きやすいのは冬・・・だと言われていたり・・・
でも、ちょっと工夫をして、
体の免疫力を底上げしておけば、
なんの心配もいらないと私は信じています
少しの調理の工夫をして、
腸の環境を整えておけば、
脳と腸はつながっているので、
脳もハッピーに
また、
無理やりにでも、出来るだけ楽しいことを考えて口に出す習慣をつけておけば、
脳も喜び、腸も更に健康に
(ストレス社会の現代で、なかなか難しいことではあるのですが、
何か自分が一番好きなことや好きな人、好きな場所、
ワクワクすることを、今よりも5分でも考える時間を意識して作るだけでも
ポジティブになれたりするのかなって思ったりします)
今は、ホームセンターのクリスマスのコーナーが、
わたしの好きな場所です
可愛い物を揃えるのが楽しくて
皆さんはどうですか❓❓
腸と脳の
お互いの相乗効果で、
どんなに寒暖の差があっても、
耐えることのできる体を作れるんではないのかなって
思っています
っというのも、
皆様最近、
「幸せホルモン」とも呼ばれる
オキシトシンへの注目が今、急速に高まっているのは
ご存知でしたか
また、続きは
次回お話させていただきますね
今日もご訪問ありがとうございました
寒暖差の影響で、冬バテ
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