ヴァカンス日記③散歩
おんな５人で家の近所を散歩しましょう！
誘われたので行ってきま～っす。
見渡す限りジュランソン。
プティ・マンサン？グロ・マンサン？
カワイイ牛さんたちです。この地方の牛だそう。
BIO牛（食肉………）のびのび育って、糞がくさくな～～い。
あっ。ミルティーユが。
ハンサム
この子もハンサム？
この地方の壁。いいねぇ。
姪っ子は動物の雄雌見分けられます。スゲー。
散歩って２時間もする？？？スゲー。
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誘われたので行ってきま～っす。
見渡す限りジュランソン。
プティ・マンサン？グロ・マンサン？
カワイイ牛さんたちです。この地方の牛だそう。
BIO牛（食肉………）のびのび育って、糞がくさくな～～い。
あっ。ミルティーユが。
ハンサム
この子もハンサム？
この地方の壁。いいねぇ。
姪っ子は動物の雄雌見分けられます。スゲー。
散歩って２時間もする？？？スゲー。
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ヴァカンス日記②Pau
ちょっとした仕事でPAU（ポー）という街に行って来た。
ここは実家から車で３０分弱ぐらい。
PAU＝アンリⅣで有名なポー城。Miotのコンフィチュール。
モナコGPのように街を走り抜けるF3のGPがあるらしい（詳しくないけど）
仕事の後は、ご褒美？！というわけでランチにでかけることに。
実家に何日も居るとなかなかストレスもたまるもんだ。
野菜をいっぱい食べる家庭とは言うものの、息子が戻って来たってことで
ママンは色々な美味しい肉料理を振る舞ってくれる。
コンフィ・ド・カナールやクスクス・アニョー、マグレ・ド・カナール
ソーセージやBBQなどなど。
どれもこれも、この土地で作られたものなのでおいしい。
（なんてったって、フランス南西部はフォアグラや鴨、カスレにマグレと…かなり重い。）
でも、普段こんなに肉を食べなくなったので消化がしにくいわけで…
そんな中でも気づいたのが、鴨肉それもレアに焼かれたものは消化しやすい。
肉が大好きってわけじゃないけど、生肉、生ハムそれにこの地方の鴨は最高に美味しく
消化しやすい気がするから好き。
そうそう。そんなこんなで選んだお店がコチラ。
ウワサではサラダバー（取り放題）＋本日のメイン＝１０ユーロ未満（３年前の情報）
し、し、しかし。
やはり情報が古過ぎたのね～システムチェンジしてましたわぁ。（→ただの私の勘違いでした…）
値段は席に着いてから知り。。。
『まぁいっかぁ～。楽しもう。』ってことで
Plat(メイン）＋Dessert（デザート）＝２０ユーロ
メインはタジン・ヴェジタリアン＆メキシカン（トルティーヤ。中にはチリビーンズ）
デザートは２人揃ってブリックのバナナ包みココナッツアイス添え
値段にはビックリしたけど美味しかったぁ～。
それに色んな素材が使われているからお腹も頭も満足度が高い！！！
パリじゃなくて、しかもポーで（失礼。）この盛りつけは頑張ってるねぇ～
それに洗練された味だわぁ。優しいし好きよ～
パリじゃないのに、この値段は高いけど…全部BIOだからしゃーないかっ。
小言を言いながらも大満足でした。パンもBIOパンでめちゃウマです。
café-resto Bio de Pau
Les Amants du Marché
1,rue bourbaki Place du Foirail
64000 Pau
05 59 02 75 51
このお店のお向かいの広場ではBioマルシェがあって
こんなものも買っちゃった。
ビスキュイ２種＆スコーン各1,30ユーロほど。
スコーンは写真の前に食べちゃったけど一番美味しかったわ。
ビスキュイはいまいち。。。焼く前にバターが分離してるかんじ？残念。
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ここは実家から車で３０分弱ぐらい。
PAU＝アンリⅣで有名なポー城。Miotのコンフィチュール。
モナコGPのように街を走り抜けるF3のGPがあるらしい（詳しくないけど）
仕事の後は、ご褒美？！というわけでランチにでかけることに。
実家に何日も居るとなかなかストレスもたまるもんだ。
野菜をいっぱい食べる家庭とは言うものの、息子が戻って来たってことで
ママンは色々な美味しい肉料理を振る舞ってくれる。
コンフィ・ド・カナールやクスクス・アニョー、マグレ・ド・カナール
ソーセージやBBQなどなど。
どれもこれも、この土地で作られたものなのでおいしい。
（なんてったって、フランス南西部はフォアグラや鴨、カスレにマグレと…かなり重い。）
でも、普段こんなに肉を食べなくなったので消化がしにくいわけで…
そんな中でも気づいたのが、鴨肉それもレアに焼かれたものは消化しやすい。
肉が大好きってわけじゃないけど、生肉、生ハムそれにこの地方の鴨は最高に美味しく
消化しやすい気がするから好き。
そうそう。そんなこんなで選んだお店がコチラ。
ウワサではサラダバー（取り放題）＋本日のメイン＝１０ユーロ未満（３年前の情報）
し、し、しかし。
やはり情報が古過ぎたのね～システムチェンジしてましたわぁ。（→ただの私の勘違いでした…）
値段は席に着いてから知り。。。
『まぁいっかぁ～。楽しもう。』ってことで
Plat(メイン）＋Dessert（デザート）＝２０ユーロ
メインはタジン・ヴェジタリアン＆メキシカン（トルティーヤ。中にはチリビーンズ）
デザートは２人揃ってブリックのバナナ包みココナッツアイス添え
値段にはビックリしたけど美味しかったぁ～。
それに色んな素材が使われているからお腹も頭も満足度が高い！！！
パリじゃなくて、しかもポーで（失礼。）この盛りつけは頑張ってるねぇ～
それに洗練された味だわぁ。優しいし好きよ～
パリじゃないのに、この値段は高いけど…全部BIOだからしゃーないかっ。
小言を言いながらも大満足でした。パンもBIOパンでめちゃウマです。
café-resto Bio de Pau
Les Amants du Marché
1,rue bourbaki Place du Foirail
64000 Pau
05 59 02 75 51
このお店のお向かいの広場ではBioマルシェがあって
こんなものも買っちゃった。
ビスキュイ２種＆スコーン各1,30ユーロほど。
スコーンは写真の前に食べちゃったけど一番美味しかったわ。
ビスキュイはいまいち。。。焼く前にバターが分離してるかんじ？残念。
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ヴァカンス日記①姪っ子
ヴァカンスに行ってました。って言ってもダンナさんの実家ですけど…
そして今回の故郷でのヴァカンスは、久々に家族大集合！！！
長女ーカナダ在住
次女ー南アフリカ在住
そしてうちのダンナさん、この前まで日本在住
勿論、パートナーは全員フランス人以外。
カナダ人、南アフリカ人、日本人（そう。私のこと）
まぁザクッとした多国籍ファミリーだわね。
今では、一般的な普通の家族ってのがわからなくなったわ。
今回の最大の楽しみは、20ヶ月（＝１歳８ヶ月）の姪っ子に会う事。
一体、何歳まで何ヶ月って言い方するのかと思ってたら
この前スーパーで『この子１１歳と半年なの～』と女の子のママンが言ってた。
うちの姪っ子、スラッと筋肉質、歩くのも喋るのも早かった。
何よりスゴいのは『空気を読みすぎること』まだ、子供なのに…
こんなに周囲に気を配ってて大丈夫か？？？叔母は心配であります。。。
私の周りでは数年前から出産ラッシュ。
日本の友達の子育てを見てる限りでは「子供にはあまり甘いものを与えない」ってのは常識。
フルーツを食べさせたり、赤ちゃんせんべいを食べさせたりしてる。
でも、こちらの子（うちの姪っ子）ってば～
こんな歳から、食後のデザートにはチョコクリーム１個
又はお砂糖たっぷりコンポートなどなど。
そしてショコラへの反応は半端じゃない。
会話の中でこの言葉が出るだけで『ショコラっ？！』って反応してる。
恐るべし…フランス人のチョコ好きは既に始まってる。
こちらの赤ちゃん（幼児用）ドリンクには粉末シリアルってのがあって
これまた、勿論チョコ味やヴァニラ味がある。恐るべし…
おばあちゃんも「お砂糖の何が悪いの～」みたいな感じ。まぁ悪きゃ無いけど。ねぇ…
日仏、砂糖への考え方は大きく違うらしい。
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そして今回の故郷でのヴァカンスは、久々に家族大集合！！！
長女ーカナダ在住
次女ー南アフリカ在住
そしてうちのダンナさん、この前まで日本在住
勿論、パートナーは全員フランス人以外。
カナダ人、南アフリカ人、日本人（そう。私のこと）
まぁザクッとした多国籍ファミリーだわね。
今では、一般的な普通の家族ってのがわからなくなったわ。
今回の最大の楽しみは、20ヶ月（＝１歳８ヶ月）の姪っ子に会う事。
一体、何歳まで何ヶ月って言い方するのかと思ってたら
この前スーパーで『この子１１歳と半年なの～』と女の子のママンが言ってた。
うちの姪っ子、スラッと筋肉質、歩くのも喋るのも早かった。
何よりスゴいのは『空気を読みすぎること』まだ、子供なのに…
こんなに周囲に気を配ってて大丈夫か？？？叔母は心配であります。。。
私の周りでは数年前から出産ラッシュ。
日本の友達の子育てを見てる限りでは「子供にはあまり甘いものを与えない」ってのは常識。
フルーツを食べさせたり、赤ちゃんせんべいを食べさせたりしてる。
でも、こちらの子（うちの姪っ子）ってば～
こんな歳から、食後のデザートにはチョコクリーム１個
又はお砂糖たっぷりコンポートなどなど。
そしてショコラへの反応は半端じゃない。
会話の中でこの言葉が出るだけで『ショコラっ？！』って反応してる。
恐るべし…フランス人のチョコ好きは既に始まってる。
こちらの赤ちゃん（幼児用）ドリンクには粉末シリアルってのがあって
これまた、勿論チョコ味やヴァニラ味がある。恐るべし…
おばあちゃんも「お砂糖の何が悪いの～」みたいな感じ。まぁ悪きゃ無いけど。ねぇ…
日仏、砂糖への考え方は大きく違うらしい。
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ちょっと中国まで。
いつも行くTang-Freresよりも大規模なタンフレールに行ってみた。
ココはどこ？！！！！（アジアンなショッピングモール？！）
めちゃくちゃチャイナです。
たま～～～に西洋の顔がチラホラ混ざってる程度で
あとはアジアンな顔ばかりが伺えます。
勿論、アジアな香りがプンプンでちょっとした旅行です。
アジアに旅行するたびに病気になってしまう私にとっては
パリ13区のアジアショッピングモールで十分です。
48 Avenue d'Ivry
75013 Paris
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ZEN・禅
何かとZEN／禅という言葉を使いたがるフランス人。
そんなわけで、私もZENな気分になってみる事にした。（？）
私にとってのZENと言えばココ銀閣寺。気分が凛とする。
銀閣寺と言えば、銀閣寺の近くにある”うるしの常三郎”http://www.mapple.net/spots/G02601167204.htm
ココでひとめぼれして買ってしまった若葉絵の洗朱の銘々皿。
とっても親切な店員さんに『出会いもんですからね～』って言われて。。。
この言葉には本当に弱いんです。
ココには五角、六角箸もあって、塗りものが比較的リーズナブルな価格。
そしてZENと言えば、和菓子？ってな繋がりで…
日本を出る前にいただいた干菓子。
”豊島屋の小鳩豆楽”和三盆ときな粉がお上品なお味。
見た目もかわいい。
漆は使ってこそ味がでるのです。
そして、乾燥しているフランスでは使ってあげて、洗ってあげて
たまには水分を補ってあげる事が重要だそうです。
パリの漆器置き場には水の入ったコップが必需品。これもあっという間に乾涸びます。
＊そう言えば、フランス語にはこんな言葉があるらしい。
tatamiser（タタミゼ）が動詞でtatamisation（タタミザシオン）が名詞形。
タタミ化する＝日本化する、日本人化すると言う意味で用いられているようです。
うちのダンナさんはIL EST TATAMISE.／日本人化したダンナ。とでも言うのか？？？
その他ーーーSOYEZ ZEN.ou RESTEZ ZEN.＝SOYEZ CALME./（落ち着いてください＝禅の状態で）らしい。
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そんなわけで、私もZENな気分になってみる事にした。（？）
私にとってのZENと言えばココ銀閣寺。気分が凛とする。
銀閣寺と言えば、銀閣寺の近くにある”うるしの常三郎”http://www.mapple.net/spots/G02601167204.htm
ココでひとめぼれして買ってしまった若葉絵の洗朱の銘々皿。
とっても親切な店員さんに『出会いもんですからね～』って言われて。。。
この言葉には本当に弱いんです。
ココには五角、六角箸もあって、塗りものが比較的リーズナブルな価格。
そしてZENと言えば、和菓子？ってな繋がりで…
日本を出る前にいただいた干菓子。
”豊島屋の小鳩豆楽”和三盆ときな粉がお上品なお味。
見た目もかわいい。
漆は使ってこそ味がでるのです。
そして、乾燥しているフランスでは使ってあげて、洗ってあげて
たまには水分を補ってあげる事が重要だそうです。
パリの漆器置き場には水の入ったコップが必需品。これもあっという間に乾涸びます。
＊そう言えば、フランス語にはこんな言葉があるらしい。
tatamiser（タタミゼ）が動詞でtatamisation（タタミザシオン）が名詞形。
タタミ化する＝日本化する、日本人化すると言う意味で用いられているようです。
うちのダンナさんはIL EST TATAMISE.／日本人化したダンナ。とでも言うのか？？？
その他ーーーSOYEZ ZEN.ou RESTEZ ZEN.＝SOYEZ CALME./（落ち着いてください＝禅の状態で）らしい。
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