蕎麦はちみつ
家から徒歩圏内にある、はちみつ屋さん。
パリに引越してきて間もない頃、散歩中に見つけたお店。
今では、はちみつが無くなると”買いに行く”って感覚よりも”汲みに行く”に近い感じで行く。
家に常備しているのはアカシア。
これがなくなると同じ容器にまた入れてもらう。
たまに体調に合わせて、他のはちみつを選んでみたりするのも楽しい。
のどが痛いときに選んだユーカリのはちみつは
まったりしていて、意外と全くクセがなく食べやすかったり
クセはあるけど、合わせるもので美味しさが全く変わると感じたのが
”蕎麦のはちみつ”
鉄っぽい味で香りも独特。そのまま舐めて美味しいとは思えないけど
ソバ粉のガレットにバターとこの蕎麦はちみつをつけるとイイ感じ。
LES ABEILLES（レ・ザベイユ）
21 Rue Butte aux Cailles
75013 Paris
01 45 81 43 48
http://www.lesabeillesjapon.jp/
おおおっ！そう言えば、初めてサイトをチェックしたら
店主は日本人の方だったのですねぇ。
どおりで日本語表示があったり、養蜂家のおじさまが日本語を少し喋ったりしてたのかー。
と言う事は、きっとパリ在の日本人の方はみんな知ってるお店なのでしょうか？
まぁ、ともかく小さくて飾ってなくて素敵なお店ですよね。
蜂蜜を大切にしてる人に悪い人は居ないと勝手に思ってる私です。
そんなわけで、このお店も良い雰囲気が漂っています。(*^o^*)
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パリに引越してきて間もない頃、散歩中に見つけたお店。
今では、はちみつが無くなると”買いに行く”って感覚よりも”汲みに行く”に近い感じで行く。
家に常備しているのはアカシア。
これがなくなると同じ容器にまた入れてもらう。
たまに体調に合わせて、他のはちみつを選んでみたりするのも楽しい。
のどが痛いときに選んだユーカリのはちみつは
まったりしていて、意外と全くクセがなく食べやすかったり
クセはあるけど、合わせるもので美味しさが全く変わると感じたのが
”蕎麦のはちみつ”
鉄っぽい味で香りも独特。そのまま舐めて美味しいとは思えないけど
ソバ粉のガレットにバターとこの蕎麦はちみつをつけるとイイ感じ。
LES ABEILLES（レ・ザベイユ）
21 Rue Butte aux Cailles
75013 Paris
01 45 81 43 48
http://www.lesabeillesjapon.jp/
おおおっ！そう言えば、初めてサイトをチェックしたら
店主は日本人の方だったのですねぇ。
どおりで日本語表示があったり、養蜂家のおじさまが日本語を少し喋ったりしてたのかー。
と言う事は、きっとパリ在の日本人の方はみんな知ってるお店なのでしょうか？
まぁ、ともかく小さくて飾ってなくて素敵なお店ですよね。
蜂蜜を大切にしてる人に悪い人は居ないと勝手に思ってる私です。
そんなわけで、このお店も良い雰囲気が漂っています。(*^o^*)
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メルヴェイユって何よ？
甘いもの！
甘いもの！
甘いものをヨコしな！ってぐらい最近甘いものが食べたい。
そんなわけで、ちょこっと出掛けても甘い物が目に入ると
サクッと買ってしまう…
そこで気づいたのが、フランスってこんなにも誘惑が多かったのかぁ～ってこと。
外へ一歩出ればパン屋があって、気軽に買えるスイーツたちが並んでる。。。罪だわぁ。
そんな病的な私が迷わず買ってしまったのがコレ。
”メルヴェイユ”？？？
サクサクに焼かれたメレンゲをホイップクリームでデコレーション。
その上にチョコやスペキュロス（ビスキュイ）をトッピング。
店の奧ではメレンゲが焼かれ、店頭でクリームをデコレーション。
甘いものが食べたくて衝動買いしたわたし。。。
実演販売を見て思ったんだけど、こんなに簡単なケーキ無いよね～？
コレ、すごく儲かる商売だなぁ～って感心してしまった。
だって、メレンゲさえ焼ければデコレーションは超適当。
かなり大雑把な感じだし、パティシエじゃなくても出来る技術。
お味は、メレンゲにホイップクリームを塗ってチョコを散らしたもの。
…って、そのまんまや～ん！？って、ホントそのまんまの味。
やっぱり、実演販売がものを言ってる感じがしないでもない。
コノ～！商売上手がー！！！
おおおっ！さすが、商売上手。各地に店舗があるらしいです。
Aux Merveilleux de Fred
29, rue de l’Annonciation
75016 Paris
01 45 20 13 82
http://www.auxmerveilleux.com/aux-merveilleux-adresses.html
どんな味か想像できない人は是非試してみてー。
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甘いもの！
甘いものをヨコしな！ってぐらい最近甘いものが食べたい。
そんなわけで、ちょこっと出掛けても甘い物が目に入ると
サクッと買ってしまう…
そこで気づいたのが、フランスってこんなにも誘惑が多かったのかぁ～ってこと。
外へ一歩出ればパン屋があって、気軽に買えるスイーツたちが並んでる。。。罪だわぁ。
そんな病的な私が迷わず買ってしまったのがコレ。
”メルヴェイユ”？？？
サクサクに焼かれたメレンゲをホイップクリームでデコレーション。
その上にチョコやスペキュロス（ビスキュイ）をトッピング。
店の奧ではメレンゲが焼かれ、店頭でクリームをデコレーション。
甘いものが食べたくて衝動買いしたわたし。。。
実演販売を見て思ったんだけど、こんなに簡単なケーキ無いよね～？
コレ、すごく儲かる商売だなぁ～って感心してしまった。
だって、メレンゲさえ焼ければデコレーションは超適当。
かなり大雑把な感じだし、パティシエじゃなくても出来る技術。
お味は、メレンゲにホイップクリームを塗ってチョコを散らしたもの。
…って、そのまんまや～ん！？って、ホントそのまんまの味。
やっぱり、実演販売がものを言ってる感じがしないでもない。
コノ～！商売上手がー！！！
おおおっ！さすが、商売上手。各地に店舗があるらしいです。
Aux Merveilleux de Fred
29, rue de l’Annonciation
75016 Paris
01 45 20 13 82
http://www.auxmerveilleux.com/aux-merveilleux-adresses.html
どんな味か想像できない人は是非試してみてー。
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スマートボックス
そう言えば、一昨年のクリスマスにこんな物もらってた！
スマートボックス
今は日本にもあるのか？？？
職場のパトロンからのプレゼントで、もらえるだけありがたいと思えばいいんだけど
どうもこの手のプレゼントは好きじゃない私。
以前は、エスカパードグルモンというジャンルのスマートボックスをもらって
期限内に、カタログ内に載ってるフランス国内のホテルを見つけ
泊まりに行かなければならなかった。
そして”グルモン”と言うだけあって、ホテルでのディナー付き。
勿論、交通費は自費。
そんなワケでパリ近郊のホテルに1泊旅行に出掛けたものの
ホテルの食事は、期待していなかったにも関わらず激マズだった…。
そんな苦い思い出。。。のスマートボックス。
…で、今回パトロンがくれたスマートボックスの内容は
なぜか、15歳までの子供対象のアクティビティだった！？？？
同僚が言うには「きっと、値段（50euros弱）だけ見て選んだんだよ。」
そんなワケで、スマートボックスのブティックにて
世界の味（ガストロノミー）？的な内容のものに代えてもらうことにした。
で、お店を選びやっと行ってきた！！！
今回も、スマートボックスに載ってる店だからと期待せず行ってみたのがココ
Le Petit Dakar（ル プティ ダカール）
6,Rue Elzévir
75003 Paris
セネガル料理で、雰囲気も『おじゃましま～っす！』と言った感じで落ち着く。
サーヴィスの女性も落ち着いてて、カワイクて言う事無し。
お味も『ごちそうさまでした』と素直に言える美味しさ。
でも、やっぱり友達の作るアフリカ料理には敵わない気はするけど（笑）
前菜：スパイスの効いたブーダン・ノワール
メイン：魚介とアニョーの煮込み
デザート：ココナッツアイス
飲み物にシンジャージュース。
コレが妙にテンションを上げてくれた。
まさに、ストレートジンジャー！！！パーム油でこってりとした煮込みに
このジンジャーはすごく合う。なんだかクセになりそうな組み合わせだった。
このお店、絶対にまた行くなっ。
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スマートボックス
今は日本にもあるのか？？？
職場のパトロンからのプレゼントで、もらえるだけありがたいと思えばいいんだけど
どうもこの手のプレゼントは好きじゃない私。
以前は、エスカパードグルモンというジャンルのスマートボックスをもらって
期限内に、カタログ内に載ってるフランス国内のホテルを見つけ
泊まりに行かなければならなかった。
そして”グルモン”と言うだけあって、ホテルでのディナー付き。
勿論、交通費は自費。
そんなワケでパリ近郊のホテルに1泊旅行に出掛けたものの
ホテルの食事は、期待していなかったにも関わらず激マズだった…。
そんな苦い思い出。。。のスマートボックス。
…で、今回パトロンがくれたスマートボックスの内容は
なぜか、15歳までの子供対象のアクティビティだった！？？？
同僚が言うには「きっと、値段（50euros弱）だけ見て選んだんだよ。」
そんなワケで、スマートボックスのブティックにて
世界の味（ガストロノミー）？的な内容のものに代えてもらうことにした。
で、お店を選びやっと行ってきた！！！
今回も、スマートボックスに載ってる店だからと期待せず行ってみたのがココ
Le Petit Dakar（ル プティ ダカール）
6,Rue Elzévir
75003 Paris
セネガル料理で、雰囲気も『おじゃましま～っす！』と言った感じで落ち着く。
サーヴィスの女性も落ち着いてて、カワイクて言う事無し。
お味も『ごちそうさまでした』と素直に言える美味しさ。
でも、やっぱり友達の作るアフリカ料理には敵わない気はするけど（笑）
前菜：スパイスの効いたブーダン・ノワール
メイン：魚介とアニョーの煮込み
デザート：ココナッツアイス
飲み物にシンジャージュース。
コレが妙にテンションを上げてくれた。
まさに、ストレートジンジャー！！！パーム油でこってりとした煮込みに
このジンジャーはすごく合う。なんだかクセになりそうな組み合わせだった。
このお店、絶対にまた行くなっ。
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春だねぇ。
なが～い、なが～い冬もそろそろ終わり？
今年の冬も長かった。。。
ダンナさんとオサレ地区をデート（散歩）してみた。
リュクサンブール公園。
春だぁー！
あぁ、日本の桜を見たのは2009年。
こんなに日本を離れたのは生まれて初めてだぁ。
な～んて、お花見になんて大して興味なかったくせに
ちょっとだけニッポンの心に浸ってみたり…
色々あっても、時は経って確実に前に進んでるんだねぇ。
だって、パリの冬はあまりに長過ぎて
本当に春がやって来るのか？とか
このまま冬が終わらないんじゃないか？と疑ってしまったり。
それでも、やっぱり春がやって来る。（当たり前のことなんだけどね）
取りあえずデートって事で～
行ってみたかったのよぉー！ココ。Bred&Rose
ランチ前のティータイム！
こんな中途半端な時間にお茶するなんて！！！
我が家ではあり得ない贅沢。
BRED&ROSE
7, rue Fleurus
75006 Paris
01.42.22.06.06
http://www.breadandroses.fr/index.php?lang=fr
スコーンもヴィエノワズリーも堪能し
貧乏性なもんで、久しぶりに見たエシレバターを持ち帰り…
あ～美味しかった。いや～ホント幸せだなぁ。
それにしても、スコーン1個（6euros以上だったかな？）に
このサイズのバターって？！！！
バターをハンバーガーのパテの様に挟んで食べるのか？
う～ん。贅沢だなぁ。
今年の冬も長かった。。。
ダンナさんとオサレ地区をデート（散歩）してみた。
リュクサンブール公園。
春だぁー！
あぁ、日本の桜を見たのは2009年。
こんなに日本を離れたのは生まれて初めてだぁ。
な～んて、お花見になんて大して興味なかったくせに
ちょっとだけニッポンの心に浸ってみたり…
色々あっても、時は経って確実に前に進んでるんだねぇ。
だって、パリの冬はあまりに長過ぎて
本当に春がやって来るのか？とか
このまま冬が終わらないんじゃないか？と疑ってしまったり。
それでも、やっぱり春がやって来る。（当たり前のことなんだけどね）
取りあえずデートって事で～
行ってみたかったのよぉー！ココ。Bred&Rose
ランチ前のティータイム！
こんな中途半端な時間にお茶するなんて！！！
我が家ではあり得ない贅沢。
BRED&ROSE
7, rue Fleurus
75006 Paris
01.42.22.06.06
http://www.breadandroses.fr/index.php?lang=fr
スコーンもヴィエノワズリーも堪能し
貧乏性なもんで、久しぶりに見たエシレバターを持ち帰り…
あ～美味しかった。いや～ホント幸せだなぁ。
それにしても、スコーン1個（6euros以上だったかな？）に
このサイズのバターって？！！！
バターをハンバーガーのパテの様に挟んで食べるのか？
う～ん。贅沢だなぁ。
made in Franceの納豆。
去年の書き残しを新年からアップする私。
勝手に”ひとり日本食ブーム”続行中のわたしが
無性に食べたくなったもの。
納豆
日本ではどちらかと言うと納豆嫌い人間だった。
でも、スタイリスト時代に先輩の作るバラエティに飛んだ納豆料理のおかげで
どちらかと言うと、納豆好き人間になってしまった。
納豆にアボカド、レモン汁、パクチーを入れ塩で調味。
いやぁ～コレには驚いた！！！
こんなに爽やかに納豆を変身させちゃうなんて＼(゜□゜)／
今でこそ、関西人の食卓に納豆は存在するけど
20年前にはほぼ見かけなかったのでは？？？？
そうそう。
そんな私が注文したmade in Franceの納豆。
http://www.natto-dragon.com/
その名も"NATTO du DORAGON"ドラゴン納豆？
フランス産有機大豆を使用し、フランス人夫婦が心を込めて作ってる納豆。
『心を込めてなんて分かりっこない。』
そう、そんな事知る由もないんだけどね。
コレがほんのちょっとしたことで感じられるのよね。
まずはネットで注文。
そして支払いは商品が届き次第小切手で支払い。
ネットでカードで先払いってワケでもなく、商品到着後って所がイイ。
そして、発送日の連絡も随時メールで連絡してくれて安心。
そしてそして、小切手送付しましたメールを送ると
即座に返信メールをくれる。何だか温かさを感じるなぁ～。
お味は大粒のしっかりとした豆の味を感じる納豆。
自分でひきわりにするのは面倒だけど、おいしいわ。コレ。
ってなワケで、リピ間違い無し！
大粒で食べごたえのある納豆がお好みの人にはオススメ！
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